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旋风蛋包饭

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RARB孙小猪的厨房  RARB孙小猪

用料  

鸡蛋 3个
米饭 1碗
番茄酱 3勺
胡萝卜 1/5根
淀粉 1勺
猪肉 50克

旋风蛋包饭的做法  

  1. 加胡萝卜、葱、自制香菇肉酱炒饭，装碗倒扣在盘子里

    旋风蛋包饭的做法 步骤1

  2. 3个鸡蛋，2勺水淀粉，一点盐和黑胡椒，搅拌后过筛2次

    旋风蛋包饭的做法 步骤2

  3. 多倒一点油，油烧到5成热下鸡蛋，关小火，边转筷子边转锅，蛋液不流动即可

    旋风蛋包饭的做法 步骤3

  4. 蛋皮铺在炒饭上

    旋风蛋包饭的做法 步骤4

  5. 番茄酱加香菇肉酱加水翻炒，淋在蛋包饭上

    旋风蛋包饭的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 47 作品

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该菜谱发布于 2020-03-14 20:36:46
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旋风蛋包饭的答疑

  • 谢静翕(下厨房)
    谢静翕  2021-03-05  
    0 赞
    什么叫边转筷子边转锅
  • is魚(下厨房)
    is魚  2020-06-09  
    0 赞
    不知道是不是油温过高呀为撒倒下去鸡蛋一会凝结了都没法转动筷子😀

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