蛋黄肉松青团

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四季更替,应时而食。吃了这个青团才真正感觉春天来了!

用料  

糯米粉 180克
粘米粉 40克
麦青汁 200克
咸蛋黄 5个
肉松 80克
沙拉酱 60-70克(视量而加,不要太湿,会腻)
猪油 5-6克

蛋黄肉松青团的做法  

  1. 准备材料。

    蛋黄肉松青团的做法 步骤1
  2. 咸蛋剥去蛋白,蛋黄捣碎,加入肉松、色拉酱拌匀,搓成25克一个小圆子。

    蛋黄肉松青团的做法 步骤2
  3. 麦青汁分2次倒进粉里,揉搓成团。

    蛋黄肉松青团的做法 步骤3
  4. 40克一个糯米团,包进蛋黄肉松馅。包好了。热水上锅蒸10分钟。

    蛋黄肉松青团的做法 步骤4
  5. 蒸好了,麦青草的清香味道。

    蛋黄肉松青团的做法 步骤5
  6. 赶快食用吧!

    蛋黄肉松青团的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-03-14 15:24:36
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