白洋葱切细丝,胡萝卜切滚刀块,土豆切大块。
牛肉切成一口的大小。
炒锅中倒入油,放入洋葱丝,翻炒几下;倒入牛肉,翻炒至七成熟。
加入土豆和胡萝卜,一起翻炒20秒左右。向锅中倒入清水,盖上锅盖炖煮。
水开以后打开盖子,用勺子撇出浮沫。
关火以后,放入咖喱块,用锅铲搅拌至咖喱块融化。
开小火炖煮至汤汁浓稠,最后将做好的咖喱,浇在米饭上,就可以享用了。
上传你做的好侍咖王牛肉咖喱饭
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