剁椒，豆腐炖蘑菇
0
人做过这道菜
品妈妈味道
经常吃蘑菇可以提前人的免疫力，豆腐富含蛋白质，氨基酸，再加西红柿营养更全面。
用料
剁椒，豆腐炖蘑菇的做法
-
豆腐切小棱角，用开水放少许盐煮三分钟，去豆腥味，筋道更软和。
-
蘑菇洗净，撕小用开水烫一下
-
烫好捞出
-
准备好所有料
-
所有原材料
-
油热，先炒，蒜，姜末和西红柿，再加入剁椒酱炒至西红柿浓稠。
-
再倒入，煮好的豆腐，烫好的蘑菇，加生抽，蚝油，鸡汁，花椒面炒两分钟，鸡蛋打匀倒入煮两分钟收汁。
撒上葱花，青红椒。
-
好了，装盘
