粗粮桃酥 用玉米面做桃酥 酥饼

2 人做过这道菜
家庭版桃酥 配方适用于30升烤箱 快来试试吧

用料  

食用油 160克
150克
普通面粉 350克
玉米面 150克
鸡蛋 1个
小苏打 3克
泡打粉 4克(没有可不加)
芝麻 适量

粗粮桃酥 用玉米面做桃酥 酥饼的做法  

  1. 把材料都称好备用。油和糖倒一起,放入鸡蛋搅拌均匀。

  2. 面粉跟玉米面过筛后加入小苏打、芝麻搅拌均匀。

  3. 烤箱预热180°10分钟

  4. 将上述两步混合在一起,得到上图。

    粗粮桃酥 用玉米面做桃酥 酥饼的做法 步骤4
  5. 将面团放入模具用擀面杖压实切成大小均等的方块

    粗粮桃酥 用玉米面做桃酥 酥饼的做法 步骤5
  6. 烤盘铺油纸放入面团,开始烤啦!

    粗粮桃酥 用玉米面做桃酥 酥饼的做法 步骤6
  7. 成品来啦!快动手试试吧😋😋

    粗粮桃酥 用玉米面做桃酥 酥饼的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-14 13:48:12
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粗粮桃酥 用玉米面做桃酥 酥饼的答疑

  • 酿皮死是个辣_9fkd  2020-08-23  
    0
    按照这个配方,成品出来太酥了,感觉不到桃酥的味道,整个又看一遍没有出错,制作的时候就发现生面很干捏不到一起,配方中没有加水只能又加了好多油才能成型,请问哪里出问题了
    作者回复 2020-08-27  
    是不是鸡蛋太小呢,可以试试多加个鸡蛋

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