快手早餐!溏心煎蛋🍳汉堡🍔三明治🥪

21 人做过这道菜
是每天早晨流淌的幸福吖(◕ˇ∀ˇ◕)
记录一下溏心煎蛋,其他材料喜欢什么放什么吧♪

吐司/贝果/汉堡胚可以提前做好,开手准备的时候回烤一下;同时还会泡一壶茶;然后就是做煎蛋🍳和炒一下配菜,十分钟左右做好早餐是OK的~

用料  

鸡蛋 1个
1克
现磨胡椒 1克=拧两三下
玉米青瓜番茄生菜等 切片/摘开
鸡肉猪肉牛肉培根等 2-3片
芝士 1片
面包片/汉堡胚 1对
番茄酱/芥末酱等 若干

快手早餐!溏心煎蛋🍳汉堡🍔三明治🥪的做法  

  1. 热锅凉油等一会,打入鸡蛋,转小火;旁边炒青瓜,或者煎番茄之类的;同时回烤加热一下面包吧

    快手早餐!溏心煎蛋🍳汉堡🍔三明治🥪的做法 步骤1
  2. 撒点盐🧂,拧几下现磨胡椒;△准备翻面△注意观察煎蛋🍳,如图这样的,底面和边上都熟了脆了,用筷子🥢轻轻绕一圈检查是否离锅;这里的是七孔煎锅,如果平底锅,轻轻将锅前后颠一下,底面煎好的就会离锅

    快手早餐!溏心煎蛋🍳汉堡🍔三明治🥪的做法 步骤2
  3. 关火,翻面等几秒钟

    快手早餐!溏心煎蛋🍳汉堡🍔三明治🥪的做法 步骤3
  4. 组装,爱吃什么放什么♪
    放芝士片的话,要回烤箱190度,烤3分钟,刚好软化哦

    快手早餐!溏心煎蛋🍳汉堡🍔三明治🥪的做法 步骤4

小贴士

煎锅一定要做好预热!热锅凉油,煎蛋🍳就不会沾底的~

参照这个菜谱,大家做出 21 作品

全部21个作品

 

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该菜谱创建于 2020-03-14 10:15:00
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