登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 重庆麻辣小土豆

重庆麻辣小土豆

2 人做过这道菜
收藏
呆呆的厨房1013的厨房  呆呆的厨房1013
客居他乡

回忆家长的味道

用料  

小土豆 个
辣椒面 勺
花椒面
葱花 克
姜
大蒜 瓣
盐 克
鸡精

重庆麻辣小土豆的做法  

  1. 准备材料，如图，当然还有老抽，花椒面，和盐、鸡精

    重庆麻辣小土豆的做法 步骤1

  2. 各种切末

    重庆麻辣小土豆的做法 步骤2

  3. 土豆煮熟，剥皮

    重庆麻辣小土豆的做法 步骤3

  4. 锅中放油，炸土豆

    重庆麻辣小土豆的做法 步骤4

  5. 炸至两面金黄，放蒜末姜末，炒香，和土豆继续炒香，加老抽，继续炒……

    重庆麻辣小土豆的做法 步骤5

  6. 然后，放盐，鸡精，花椒面，干辣椒面，炒香，加入葱末，再假装炒两下，就可以装盘咯

    重庆麻辣小土豆的做法 步骤6

  7. 成品展示

    重庆麻辣小土豆的做法 步骤7

小贴士

小土豆

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的重庆麻辣小土豆

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-03-13 19:37:12
151 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者呆呆的厨房1013的其他菜谱

正宗川味凉拌折耳根

正宗川味凉拌折耳根

呆呆的厨房1013      283 做过
香辣双椒烤鱼

香辣双椒烤鱼

呆呆的厨房1013      0 做过

重庆麻辣小土豆的答疑

  • 此去经年_0bau(下厨房)
    此去经年_0bau  2023-08-10  
    0 赞
    “假装”炒两下可还行
    作者回复 2023-09-10  
    主打一个随缘

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负