红烧香菇
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人做过这道菜
我家小麦兜
这是第三次做了，味道很赞，所以打算记录下来😘😘
用料
红烧香菇的做法
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冬菇去把，清洗干净，然后在冬菇中间划几刀，划成一个井字型，注意不要划穿了
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蒜头拍扁剁碎、小葱切成葱花备用.
煮一锅开水，加入一勺盐，把冬菇放进去焯烫两分钟，焯好之后就捞出来.
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接下来调一个料汁:2勺生抽+1勺蚝油+一点点老抽+一点点白胡椒粉+1小勺白糖+1小勺玉米淀粉+半碗清水 搅拌均匀调开备用.
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锅中倒油，爆香蒜末，把冬菇倒进去翻动几下，然后将调好的料汁倒入，盖上锅盖，焖到差不多收汁，打开锅盖多翻动几下让料汁完全包裹住冬菇
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出锅～～
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尝一口，超级鲜美😍😍
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这是第一次做的😊😊
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这是第二次做的😄😄
