酒酿彩色小丸子
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人做过这道菜
阿布家arBu
小朋友都喜欢吃小丸子~~小小一个容易入口容易咬嚼~~全部果蔬汁果蔬粉上色！吃得更健康
用料
酒酿彩色小丸子的做法
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取一小摄蝶豆花冲洗一下~用一碗热水泡出颜色备用
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红肉火龙果榨汁隔筛备用
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南瓜去皮蒸熟后打成泥备用
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将600g糯米粉分6分~每份放小小砂糖，大概10g，放小小食用油，然后逐点点倒入果蔬汁揉成软硬适中的面团
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搓成一颗颗小丸子~~搓到怀疑人生……中途加点干粉防粘~搓好后立马放冷冻
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冷冻后就不会粘~就可以每种颜色平分~完成一盒彩色小丸子
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丸子开煮要等水开后再放小丸子~放入小丸子后用勺子慢慢推开不让丸子粘在一起~先大火煮开再小火慢煮至浮面，加糖加酒酿就完成
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加酒酿装碗后可以加点桂花糖~味道更美味
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桂花酒酿丸子
