无需烤箱, 一口平底锅就能搞定的紫薯仙豆糕❗❗

7.0 综合评分
18 人做过这道菜
紫薯仙豆糕,这是一款颜值又高,又好吃的甜品,上桌分分钟被抢光的小甜品。

用料  

紫薯 200克
玉米淀粉 40克
低筋粉 70克
绵白糖 20克
鸡蛋 1个
马苏里拉芝士碎 适量

无需烤箱, 一口平底锅就能搞定的紫薯仙豆糕❗❗的做法  

  1. 紫薯提前切片上锅蒸熟,然后碾压碎,分成
    8份,鸡蛋加入绵白糖、玉米油用蛋抽搅拌均匀。

    无需烤箱, 一口平底锅就能搞定的紫薯仙豆糕❗❗的做法 步骤1
  2. 玉米淀粉和低筋面粉混合,过筛筛入鸡蛋盆里,用刮刀搅拌拌成团,均分成8份。

    无需烤箱, 一口平底锅就能搞定的紫薯仙豆糕❗❗的做法 步骤2
  3. 取一份面皮压扁,放上紫薯、芝士,虎口收口,用手整理成方形,长方形也是ok的

    无需烤箱, 一口平底锅就能搞定的紫薯仙豆糕❗❗的做法 步骤3
  4. 平底锅提前预热,刷适量玉米油,然后下入鲜豆糕小火煎,六面都煎至焦黄色即可

    无需烤箱, 一口平底锅就能搞定的紫薯仙豆糕❗❗的做法 步骤4
  5. 出锅了

    无需烤箱, 一口平底锅就能搞定的紫薯仙豆糕❗❗的做法 步骤5
  6. 芝士就是力量

    无需烤箱, 一口平底锅就能搞定的紫薯仙豆糕❗❗的做法 步骤6
  7. 满满的诱惑

    无需烤箱, 一口平底锅就能搞定的紫薯仙豆糕❗❗的做法 步骤7
  8. 吃一个还想来一个

    无需烤箱, 一口平底锅就能搞定的紫薯仙豆糕❗❗的做法 步骤8

小贴士

1.芝士根据自己的喜好去放,放的多拉的丝也比较多哦。
2.玉米油也可以换成黄油或者其他味道不重的食用油。
3.本方子是8个的量哦,人多可以加量。

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

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无需烤箱, 一口平底锅就能搞定的紫薯仙豆糕❗❗相关分类

该菜谱发布于 2020-03-13 13:32:02
2259 收藏


无需烤箱, 一口平底锅就能搞定的紫薯仙豆糕❗❗的答疑

  • 飘来飘去的我  2020-03-19  
    1
    亲 放多少玉米油?你也没写呀?
    作者回复 2020-04-01  
    20克
  • 我的蝴蝶叫泰泰_pi3b  2020-10-23  
    0
    用的哪个牌子的不粘锅呀
    作者回复 2020-10-23  
    马克西姆的,最近有活动。359
  • 茜茜彤妈  2020-08-30  
    0
    可以用香油吗
    作者回复 2020-08-31  
    不介意哦
  • 野蔓疯  2020-07-11  
    0
    没有玉米淀粉可以用别的淀粉吗
    作者回复 2020-07-16  
    超市就有卖的
  • 户2300  2020-04-03  
    0
    为什么一定要玉米油呀
    作者回复 2020-04-06  
    液可以用其他没有味道的油
  • 君君君君兰  2020-03-18  
    0
    做好可以放几天?
    作者回复 2020-04-01  
    两三天吧
  • moon风风光光520  2020-03-19  
    0
    可以不放芝士吗?
    作者回复 2020-04-01  
    不放就不拉丝,不喜欢可以不放
  • 下厨房用户_otzfc  2020-03-19  
    0
    可以放烤箱烤吗?
    作者回复 2020-04-01  
    可以哒

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