牛油火锅底料炒面

水烧开放土豆粉，煮三分钟捞出（包装上写的煮三分钟，具体水煮时间看自己买的土豆粉包装上写的，煮熟就行）；换水再烧开，放肥牛卷，肥牛卷熟了捞出；鸡蛋打散，起锅烧油，把鸡蛋炒好

再倒一点油，小火烧热，放20克牛油火锅底料（我用的桥头牌，20克一人份真的很够了），把火锅底料炒融化炒香，再放入卷心菜，盐/鸡精/料酒/酱油/耗油适量（如果都没有也没关系，放点水就行，重点是火锅底料），转大火，把卷心菜炒软了

卷心菜炒软之后，放入肥牛卷和土豆粉、鸡蛋，不停地炒，把水炒的差不多干就可以装盘了