[冷饭新吃]豆角焖饼

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最喜欢的豆角和主食在一起的吃法之一,感觉豆角和很多面食米在一起都很好吃,豆角真是个中央空调喔~~~

用料  

豆角 200克
烙饼 2张够吃就行
大蒜 5瓣
酱油 1大勺
1小勺
白糖 1/2小勺
生抽 1大勺
葱花 10克

[冷饭新吃]豆角焖饼的做法  

  1. 勺子大小如图所示,左边吃饭用的勺子
                    大勺                           小勺

    [冷饭新吃]豆角焖饼的做法 步骤1
  2. 昨天晚上没吃完的烙饼饼两块切丝,备用

    [冷饭新吃]豆角焖饼的做法 步骤2
  3. 豆角切丝,大蒜切成蒜末(忘了拍他们的照片了哈哈哈哈哈哈哈哈)备用。

    [冷饭新吃]豆角焖饼的做法 步骤3
  4. 起锅烧油,葱花炝锅爆香下豆角丝,大火翻炒两下加入盐和生抽,继续翻炒,要等豆角变色之后才好。

    [冷饭新吃]豆角焖饼的做法 步骤4
  5. 豆角变色锅中加水,只要没过豆角就行。

    [冷饭新吃]豆角焖饼的做法 步骤5
  6. 等水快开之后放入饼丝,盖上锅盖即可,小火焖五分钟,水刚好烧干的时候就可以揭锅了,最后加入鸡精,几滴香油,放入切好的蒜末,香喷喷

    [冷饭新吃]豆角焖饼的做法 步骤6

小贴士

1.豆角一定要搞熟,不然的话会食物中毒
2.最后撒入生蒜增加口感,不喜欢的可以不加
3.饼丝可以切的宽一点,根据自己的喜好添加
4.盐根据自己的喜好添加,每个家庭口味不一样
5.如果喜欢还可以加上肉

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

[冷饭新吃]豆角焖饼相关分类

该菜谱发布于 2020-03-13 12:03:40
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