凉拌黄瓜丝

7.2 综合评分
30 人做过这道菜
吃面的老公都会要求配上这个

用料  

黄瓜 1根
香油 2勺
西红柿 1个
生抽 适量
辣椒 1个
3勺
大蒜 3瓣
熟芝麻 适量
花椒油 1勺

凉拌黄瓜丝的做法  

  1. 黄瓜,辣椒切丝,大蒜捣成泥,油烧开,浇一下辣椒和大蒜

    凉拌黄瓜丝的做法 步骤1
  2. 西红柿切小片

    凉拌黄瓜丝的做法 步骤2
  3. 放入盐,芝麻,生抽,醋,花椒油拌匀,不爱吃特别酸的可以少放点醋加点水,喜欢吃醋的随意再多放点也可以😂

    凉拌黄瓜丝的做法 步骤3

小贴士

芝麻一定要熟芝麻才香,如果没有熟芝麻,可以用生的跟大蒜一起用烧开的油浇一下

参照这个菜谱,大家做出 30 作品

全部30个作品

 
该菜谱发布于 2020-03-13 11:31:52
3210 收藏


凉拌黄瓜丝的答疑

  • 周周瑞_6py0  2020-08-28  
    6
    黄瓜和西红柿不可以一起吃的
    黄瓜和西红柿最好不要同时进行服用,因为黄瓜中含有的维生素分解酶,会破坏西红柿中的维生素c。就不能够充分发挥西红柿的营养价值。

    同时也注意尽量不要和一些富含维生素较多的其他的蔬菜和水果进行应用,比方说辣椒,苦瓜,芹菜等等,都不要和黄瓜进行共同应用。共同进行应用并不会导致出现有异常的不良反应,主要就会影响到营养物质的吸收。
  • 贪吃宝贝y  2020-07-23  
    3
    黄瓜和西红柿是相克的
    作者回复 2020-07-23  
    😂吃了二十几年了,还活着应该没事吧,从成分上来讲应该是西红柿的维生素被分解了就没什么营养了,相克应该不至于吧
  • 槿华one_dumo  2020-06-30  
    2
    味道杂怪怪的 就是咸味
    作者回复 2020-07-02  
    仙女,应该是调料失衡了,再调整下
  • 芒果檬萌  2020-06-28  
    1
    好吃!👍
    作者回复 2020-06-28  
    谢谢喜欢❤️
  • 渴望一条鱼_2pxl  2020-05-23  
    1
    红辣椒用油浇一下能熟吗
    作者回复 2020-05-23  
    可以熟
  • 三个娃的后妈  2020-05-18  
    1
    没有芝麻和花椒油可以么?
    作者回复 2020-05-19  
    可以的没有就不用了,芝麻就是吃个嘴香了
  • 李雅倩_qz1j  2020-07-07  
    0
    是白醋吗
    作者回复 2020-07-07  
    不是白醋,黑的😂
  • 米克mikriay  2020-06-27  
    0
    按你这个配料做了个凉拌黄瓜丝,我还加了点白糖,贼好吃.....谢谢分享
    作者回复 2020-06-28  
    感谢喜欢❤️
  • Aimee_p5us  2020-05-31  
    0
    可以不要西红柿吗
    作者回复 2020-05-31  
    可以呢
  • Q-chan  2020-05-12  
    0
    加了醋的凉拌黄瓜放冰箱里的话能放多久?1-2天后吃可以吗
    作者回复 2020-05-12  
    没试过啊,都是现做现吃,有醋泡着时间长了估计会很酸啊,因为我做泡黄瓜一般也是两天可以吃了

以上留言由作者回复后显示