胡萝卜干(烤箱版*健康零食)
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人做过这道菜
高姐美食日记
胡萝卜营养好，但你又不喜欢胡萝卜的味道，那我想你可以试试这个胡萝卜干！吃起来像红薯干的口感，一片接着一片，完全停不下来！
用料
胡萝卜干(烤箱版*健康零食)的做法
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胡萝卜洗干净，我没有去皮，介意的可去皮！我这次买了5根个头比较大的胡萝卜，大约1300克！
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切成厚薄均匀的片，大概一元硬币的厚度！不要太薄了！
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胡萝卜、冰糖、水、全部倒进锅里，滴少许油，大火煮开后转中小火，让胡萝卜充分吸收冰糖水，我煮了大概20分钟的样子！(水不需要多加，200克看起来不多，等下会把胡萝卜的水分煮出来的)
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煮的过程中用翻一翻，让每一片胡萝卜均匀地吸收糖水！
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捞出胡萝卜片，沥干水分，烤盘铺油纸，均匀地摆在烤盘上，我摆了两盘，一起烤的，由于我的烤箱不是风炉，中间把烤盘上下交换位置！160度烤40分钟后转130度继续烤1个小时！
ps:后来胡萝卜片烤干变小了，我就把两盘合并成了一盘烤！
这个具体烤的时间时间不固定，你可以取一片吃吃看，感觉是自己喜欢的口感，就可以用筷子夹出来！直到最后一片！这个烤的过程有点长，需要有所准备！😂
小贴士
1.胡萝卜片虽好吃，但制作需要有耐心，特别是烤的过程有点久哦！
2.烤完的胡萝卜片在空气中会吸收水分，所以放置一段时间后会比刚出炉的时候软！如果你喜欢脆的口感，那要烤更久一点！
3.五根大胡萝卜大约1300克，烤完后只剩250克😓
4.胡萝卜中富含一种叫胡萝卜素的物质，它对皮肤、视力和正常免疫功能都很重要！
2.烤完的胡萝卜片在空气中会吸收水分，所以放置一段时间后会比刚出炉的时候软！如果你喜欢脆的口感，那要烤更久一点！
3.五根大胡萝卜大约1300克，烤完后只剩250克😓
4.胡萝卜中富含一种叫胡萝卜素的物质，它对皮肤、视力和正常免疫功能都很重要！
