乌鱼养身汤

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做完手术需要迅速滋补且不留疤痕,首推乌鱼汤

用料  

黑鱼 1条
葱白 1根
12片
料酒 1勺
3克
牛奶 100克
红薯粉 10克
盐(配鱼片) 2克

乌鱼养身汤的做法  

  1. 冰鲜的乌鱼3斤重

    乌鱼养身汤的做法 步骤1
  2. 剔出来鱼头 鱼尾 鱼皮 鱼主骨

    乌鱼养身汤的做法 步骤2
  3. 鱼肉

    乌鱼养身汤的做法 步骤3
  4. 鱼肉切片

    乌鱼养身汤的做法 步骤4

  5. 半斤鱼片放盐勾芡,多余的鱼片装盒冰鲜

    乌鱼养身汤的做法 步骤5
  6. 热油锅里放姜片

    乌鱼养身汤的做法 步骤6
  7. 把鱼头先放进油锅里,逐步把其他的放进去煎至金黄

    乌鱼养身汤的做法 步骤7
  8. 煎完毕,把多余的油倒出来

    乌鱼养身汤的做法 步骤8
  9. 加水 葱白 姜片 料酒 牛奶

    乌鱼养身汤的做法 步骤9
  10. 水开后,沸腾15分钟,加入勾芡好的鱼片 1分钟加盐 关火

    乌鱼养身汤的做法 步骤10
  11. 浓白味鲜✌

    乌鱼养身汤的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2020-03-13 01:44:20
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