经典甜品｜浓椰芒果西米露
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BOONBOON椰子食谱
芒果西米露是人们比较喜欢的甜品之一。晶莹剔透的西米、芒果的色彩……让你无论冬天还是夏天，都会想吃上一口。今天就教大家做带着椰香的芒果西米露，相信也会得到你的喜爱。
用料
经典甜品｜浓椰芒果西米露的做法
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在锅中倒入清水煮沸，倒入西米，直至煮到西米变得透明，用滤网捞出西米放入冷水中冷却，备用。
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取30g椰子粉倒入200g温水中搅拌均匀，将之前煮好的西米加入搅拌均匀，放冰箱冷藏10分钟。
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冰箱中取出西米露，将一半芒果榨成汁倒入搅拌均匀，再撒上一点椰子饼碎粒。
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把剩余的芒果切成小丁点缀在椰子饼碎粒上，饮用之前在表面上淋上一层薄薄的椰浆，即可。
