黄油版老婆饼
8.0
综合评分
199
人做过这道菜
左撇子的小西贝
还是自己做的好吃，做了黄油版的，很香，这是16个的量
用料
黄油版老婆饼的做法
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水油皮:面粉，白糖，化开的黄油，加水搅拌均匀最好出膜，
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油酥:面粉和软化好的黄油揉成团就行，把油酥放冰箱10分钟，处理馅
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把面团拿出来，油皮分成23克，豆沙馅25克，油酥13克
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取油皮压扁包入油酥收口，全部包好盖保鲜膜醒10分钟
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拿一个包好的面团擀成长方形，
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有上到下，全部卷好，醒5分钟
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在次压扁擀成长方形，在有上到下卷起，全部做好，
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取一个卷，中间按压一下两头捏紧压成和饺子皮一样就可以，拿出来豆沙馅，收口，收紧，按扁，摆放盘中，
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刷上蛋液，撒上芝麻，我的是熟芝麻
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用小刀割三个口子，
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烤箱预热，中下层，180度18分钟，每个烤箱温度不一样，根据自己的烤箱时间.
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热乎滴，来吧，吃不完的凉后装袋子封口，
小贴士
油酥部分，软化好的黄油手一戳一个坑，也可以液体，这个要自己观察，毕竟每个人的操作不一样，自己怎么方便操作就怎么做，
