家常烙饼煎饼鸡蛋饼

7.5 综合评分
278 人做过这道菜
弹牙的小烙饼,早餐配牛奶最好了

用料  

鸡蛋 2个
面粉 220克
500克
适量
胡萝卜 1根
五香粉 适量
胡椒粉 适量
鸡粉 适量
火腿肠 1根
4根

家常烙饼煎饼鸡蛋饼的做法  

  1. 打两个鸡蛋进盆里,将胡萝卜,火腿肠,葱,切丁

    家常烙饼煎饼鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 倒进鸡蛋液里拌匀,加入水、胡椒粉、五香粉、盐、鸡粉

    家常烙饼煎饼鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 面粉过筛(过筛更好拌匀)

    家常烙饼煎饼鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 搅拌至无干粉状态

    家常烙饼煎饼鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 我用的是小熊的折叠锅,烤盘很小,比手还小,方便

    家常烙饼煎饼鸡蛋饼的做法 步骤5
  6. 锅里刷油,中小火煎至两面微焦,即可出锅啦

    家常烙饼煎饼鸡蛋饼的做法 步骤6
  7. 享用美食吧!是不是很方便快捷!

    家常烙饼煎饼鸡蛋饼的做法 步骤7

小贴士

五香粉建议多来点,那样味道才不会单调。我还放了一点鸡粉,不喜欢的可以不放,还有很重要的一点,不知道味道好不好的亲,可以先烙一点点,尝个味道,不够咸就加盐,太咸就加水,切莫一次全烙完哦~

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家常烙饼煎饼鸡蛋饼相关分类

该菜谱发布于 2020-03-12 20:40:03
28753 收藏


家常烙饼煎饼鸡蛋饼的答疑

  • 游小鱼7  2020-05-11  
    56
    一个人吃非常不推荐这个方子,摊的鸡蛋饼都可以吃一个礼拜了…
    作者回复 2020-05-11  
    哈哈,是的,分量是大的,吃不完推荐放冷冻,早上蒸锅蒸5分钟即可吃啦
  • 美人鱼MY  2020-05-25  
    16
    用烙饼机 可以吗
    作者回复 2020-05-29  
    可以的呀,不粘的就可以
  • 1_0ilp  2020-06-09  
    7
    我服了 我一个人  第一次做饼 用的大电饼铛 结果出来和披萨一样厚🙃
  • 澄碧之眼  2020-06-26  
    4
    手不错,挺好看的
  • 不会做饭的小尹_afwu  2020-05-11  
    2
    是我搅拌的方法有问题吗 面粉都结块了 翻的时候也碎了
    作者回复 2020-05-11  
    搅拌一般不会有问题,可以多加点水,过筛会好拌一点
  • NANA328  2020-03-17  
    2
    请问这个面粉有分是低筋还是中筋呢?
    作者回复 2020-03-19  
    我用的中筋,也就是普通面粉
  • cathinezhu  2021-10-21  
    1
    为什么我那饼一翻就破了?哪里出了问题呢请问?
  • 下厨房用户_z5ecf  2020-06-15  
    1
    不过筛行吗
  • 我行我素全职宝妈_wxs8  2020-06-21  
    1
    鸡粉是不是鸡精啊?
    作者回复 2020-06-24  
    是的
  • Tom的朋友_rt0m  2020-05-11  
    1
    我输在了锅上
    作者回复 2020-05-11  
    哈哈,要用不粘锅哈

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