伯爵红茶奶冻

8.3 综合评分
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用料  

牛奶 220克
淡奶油 90克
细砂糖 15-20克
伯爵红茶 2包
吉利丁片 1片(5g)

伯爵红茶奶冻的做法  

  1. 准备材料

    伯爵红茶奶冻的做法 步骤1
  2. 吉利丁片放冷水里泡软,我用的纯净水

    伯爵红茶奶冻的做法 步骤2
  3. 牛奶和细砂糖倒入小锅中小火煮,一边煮一边搅拌,煮到边沿有小气泡的时候放入茶包一边煮一边用刮刀按压让茶味可以更好的渗透出来。煮到液体颜色慢慢变茶色就可以关火了。加入淡奶油搅拌均匀。这时候可以等冷却到温热的时候放入泡软的吉利丁片搅拌。想要茶味更浓也可以放冰箱过夜。第二天再煮热以后放泡软的吉利丁片。视自己的喜好来。

    伯爵红茶奶冻的做法 步骤3
  4. 放冰箱之前还放了一些香草精所以能看到奶冻表面有香草籽,这个可放可不放。吃完午饭做好放冰箱冷藏的,等到吃完晚饭的时候已经可以吃了。我没有放过夜,直接煮了放冰箱的。茶味也很浓了。非常好吃,材料好买,,操作也没有难度。

    伯爵红茶奶冻的做法 步骤4

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该菜谱创建于 2020-03-12 18:42:05
124501 收藏


伯爵红茶奶冻的答疑

  • wing02  2020-03-16  
    898
    小姐姐,你这个配方被抖音那个甜沫儿盗用了。原封不动的照搬了
  • 提子哥  2020-03-29  
    738
    我叫了外卖茉莉奶绿做的,味道也还行,我真他妈是个天才
  • Kiki2333  2020-04-09  
    205
    抖音那个甜沫儿  帮你举报了   正义虽然会迟到但不会缺席     要加油好好做更美味的食物!👍
    作者回复 2020-04-10  
    姐妹,你好赞👍😍
  • 遙遠的她ix  2020-03-17  
    9
    看到别的方子下面会结奶皮 这个会嘛?
    作者回复 2020-03-22  
    会有一点
  • 菜菜洛洛籽  2020-04-09  
    2
    把元气森林奶茶直接加吉利丁应该也可以的,而且适合怕胖又想吃的mm
  • 爱做饭的倩倩酱  2020-03-28  
    2
    我也讨厌甜沫儿
  • 珊珊_wema  2020-03-28  
    2
    你这泥土吗?哼哼,玩意儿
  • 路不停  2020-11-01  
    1
    冷藏了一夜没凝固,是不是因为我用的0脂牛奶啊
  • _3giz  2020-09-09  
    1
    多出些方子呗!
  • 雅静_3r97  2020-10-19  
    1
    甜沫儿配方非常贵啊

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