东北鸡蛋炸酱～超美味儿
8.5
综合评分
7
人做过这道菜
甜蜜小五花
出生在牡丹江的我，8岁到了山东生活，二十多年了，还是超爱吃的东北菜，比如酸菜排骨炖粉条，小鸡炖蘑菇，还有这鸡蛋炸酱，蘸大葱，蘸黄瓜，蘸一切！哈哈哈！我家两位山东大汉也超爱吃~😉
不信你们试试吧！材料很容易买到！
不信你们试试吧！材料很容易买到！
用料
东北鸡蛋炸酱～超美味儿的做法
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甜面酱1:3豆瓣酱，加冷水调匀！
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鸡蛋打撒！热锅冷油，倒入鸡蛋，炒散，装盘备用！
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锅留底油，少了再加点！倒入葱花青椒碎，想吃辣的加辣的，炒香！加入鸡蛋碎，翻炒一会儿，出锅，开吃！
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东北蘸酱菜都是蘸的这个酱！也可以拌米饭，拌面条，老香了！蘸大葱，蘸生菜黄瓜都可以，蘸一切！
小贴士
1.油不能太少，多点好吃！
2.酱里一定要加点水，不然会胡！
3.鸡蛋炒嫩一点！
2.酱里一定要加点水，不然会胡！
3.鸡蛋炒嫩一点！
