丝瓜四根,麻汁,蒜
丝瓜打皮,切薄片,上锅蒸,期间可以准备蒜泥,麻汁
麻汁两勺也可以3勺,放入捣好的蒜泥,味达美,醋,蚝油,盐,口味淡的适量香油,搅拌均匀备用
出锅凉一下把盘子里的水倒掉,甚至可以攥下水分,不要太干,稍微攥下即可,然后倒上麻汁蒜泥搅拌均匀
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