味道浓郁的黑胡椒牛肉意大利面
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主厨jimmy
黑胡籍牛肉意大利面是各大酒店自助餐菜单里最常见的主食菜品。此菜味道浓郁、面条劲道、牛肉味十足是客人们十分喜欢的一道菜肴。
用料
味道浓郁的黑胡椒牛肉意大利面的做法
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准备好所有原材料。
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彩椒、洋葱切丝、大蒜切片备用。
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牛肉切成筷子粗细的条备用。
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水中放盐（5克）等水开了放意大利面、意大利面煮10分钟捞出控干水份备用。
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热锅放油、等油烧到50度时（手感炙热）放入牛肉煸炒、牛肉颜色成金黄色即可。
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牛肉成金黄色时放入大蒜翻炒在加入洋葱、彩椒翻炒、该成小火。
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加入意大利面、放盐（3克)、黑胡椒碎、生抽、耗油该中火翻炒2分钟即可。
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出锅装盘即可。
小贴士
备注：
1、意大利面根据个人口感来煮、煮8分钟适合成年人、10分钟适合老人、小孩。
2、牛肉也可以换成鸡肉、猪肉等。
1、意大利面根据个人口感来煮、煮8分钟适合成年人、10分钟适合老人、小孩。
2、牛肉也可以换成鸡肉、猪肉等。
