水果糯米糍 |雪媚娘中间包了小橘子🍊

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雪媚娘真是个百搭的食材,中间可以包奶油、冰淇淋、也可以包水果,正好现在小橘子上市了,家里买了好多,就用它做馅料啦。

用料  

糯米粉 50克
牛奶 85克
黄油 10克
玉米淀粉 15克
白砂糖 25克
小橘子 适量

水果糯米糍 |雪媚娘中间包了小橘子🍊的做法  

  1. 1⃣️牛奶中加入白砂糖,筛入糯米粉和玉米淀粉搅拌均匀

    水果糯米糍 |雪媚娘中间包了小橘子🍊的做法 步骤1
  2. 2⃣️过筛一遍能让面糊更细腻

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  3. 3⃣️封上保鲜膜,用牙签截几个洞,隔热水大火蒸20分钟

    水果糯米糍 |雪媚娘中间包了小橘子🍊的做法 步骤3
  4. 4⃣️蒸熟后趁热放入黄油块,热度会让黄油融化,把黄油跟面团揉匀后静置让它冷却

    水果糯米糍 |雪媚娘中间包了小橘子🍊的做法 步骤4
  5. 5⃣️再拿适量糯米粉放入锅中,小火炒至微黄就行了

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  6. 6⃣️桌上撒一点炒熟的糯米粉防粘,把冷却的面团平均分成小块

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  7. 7⃣️用擀面棒擀成圆形,中间放入剥了皮的小橘子

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  8. 8⃣️捏紧收口后就能食用啦~

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  9. 也可以冷藏2小时再吃

    水果糯米糍 |雪媚娘中间包了小橘子🍊的做法 步骤9
  10. 切开颜值更高

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  11. 白胖子~哈哈😄

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  12. 一口一个😋

    水果糯米糍 |雪媚娘中间包了小橘子🍊的做法 步骤12

小贴士

如果小橘子落市了,也可以换成其它水果,比如草莓、芒果,夏天做好后冷藏一下再吃味道更棒!
 

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该菜谱发布于 2020-03-12 11:47:43
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