鸡蛋牛奶开花馒头

鸡蛋牛奶开花馒头的答疑

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  乐悠屁  2020-04-19  

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  要么你就不要发，要发出来，能不能认真一点🙄🙄🙄
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  老梁KL  2021-01-13  

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  我来说，想拿酵母做开花馒头的话，一次发酵煮水开马上蒸2O分钟就开花了，最好是用手出剂子不能用刀切，不用二次醒发，500克面粉糖要放最少要150克，最好放30克猪油，不过这样做法泥馒头热的时候很好吃的，凉了用点硬想吃再蒸，我八十年代就这样做去卖的，
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  风铃轻吟  2020-07-19  

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  评论真是？？？人家作者求着你看了吗？眼瞎看不到是自己记录方子？？有问题可以问作者，没必要在这阴阳怪气
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  紫蝶独舞  2020-09-14  

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  把牛奶、鸡蛋、糖、酵母，面粉全部混合，揉成光滑的面团，温暖处发酵两倍大，取出面团，揉面排气，然后搓成长条，用刀分成均等，切口朝上放入蒸锅二次发酵，发酵后，冷水上锅大火蒸，水开改中火蒸20分钟，焖五分钟，慢慢掀开盖子即可（注：如果用料减少，水开蒸15分钟就可以了）
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  程冭冭  2020-06-12  

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  这个帖子也是欠人喷，发出来干嘛，显摆毛线
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  好好爱好好珍惜  2020-05-18  

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  放了泡打粉才能开花到这种程度吧！
  作者回复 2020-06-10  

  没有加泡打粉😳
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  翾子  2020-10-19  

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  看比例就不对，误导他人，酵母15克是认真的吗？最多5克
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  阳光总会看到  2020-06-01  

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  这样做就可以开花吗？我做了好几次，每次都不是很好，做出来过，但再做又经常翻车
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  煌点_si19  2020-06-16  

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  我……………………
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  花蕊菲红  2020-05-04  

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  你是来开玩笑的吗？