▶️派皮
1⃣黄油室温或微波炉软化,加入细砂糖打至微微发白
▶️派皮
2⃣加入蛋液,搅拌均匀
▶️派皮
3⃣筛入低粉拌匀
▶️派皮
4⃣团成面团,包保鲜膜,冰箱冷藏半小时
▶️派皮
5⃣取出,擀至模具大小。
▶️派皮
6⃣装入模具,去除多余的边边
▶️派皮
7⃣底部戳小洞,防止烤的时候鼓起。放入预热170℃的烤箱,烤8分钟
▶️派皮
8⃣从烤箱取出,放凉备用。(♥️盘底不用刷油,烤好自然脱模)
💟派馅
1⃣软化好的奶油奶酪加入糖粉拌匀
💟派馅
2⃣加入鸡蛋拌匀
💟派馅
3⃣加入椰浆或牛奶拌匀
💟派馅
4⃣筛入低粉拌至无颗粒状,过一遍筛
💟派馅
5⃣倒入烤好的派皮
💟派馅
6⃣撒上蔓越莓,上下火170℃烤10分钟,转160℃再烤10分钟
🆗取出,切片食用