黄瓜皮蛋汤
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人做过这道菜
永远的菜谱
特别给朋友们推荐这道汤，汤白味鲜，做法还简单，零基础的友友也可以做得很好呦！
用料
黄瓜皮蛋汤的做法
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准备材料，因为我喜欢吃皮蛋，所以用了两个，其实一个就够了哈
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黄瓜皮不要削完，这样就好
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一个皮蛋切8瓣，黄瓜切片
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油热下姜丝爆香，下皮蛋中火炒一分钟，见皮蛋起小泡
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加大约600克水
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水开下黄瓜，加盐，大火烧开再中火煮两分钟
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加胡椒粉出锅装碗，滴几滴香油即成
小贴士
1、黄瓜不要切太薄。
2、因为皮蛋含碱，所以黄瓜熟得快，注意黄瓜不要煮过火。
3、这是家常做法，要招待客人也可以将全部食材切丁，起锅勾点薄芡。
2、因为皮蛋含碱，所以黄瓜熟得快，注意黄瓜不要煮过火。
3、这是家常做法，要招待客人也可以将全部食材切丁，起锅勾点薄芡。
