小烤饼（发面饼，火烧皮）

Name: 小烤饼（发面饼，火烧皮）
Ingredients: 500克面粉; 20克酵母; 5克盐; 10克油; 200克水

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用料

比较简单，注意二次饧发，要不发的不够，烙的时候油千万别放多了要不太硬

饼电饼铛

随便看看

该菜谱发布于 2020-03-10 19:14:37

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小烤饼（发面饼，火烧皮）的答疑

xqyin 2020-03-14

2 赞

确定是20克酵母？

作者回复 2020-03-14

不确定。。。你问住我了，我没那么精准凭感觉放的。。以前做面包蒸馒头也都是凭感觉放。。

八戒_16rq 2021-12-12

0 赞

一般做馒头的时候500克面粉用的是5克酵母粉，酵母用多了面会发酸的。应该不是放20克酵母吧？

作者回复 2022-03-21

写错了。。5克够了

加那利寒流0923 2020-03-10

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馋了，我也翔吃

作者回复 2020-03-10

你吃翔吧