秒杀路边摊的炒方便面

7.5 综合评分
1023 人做过这道菜
方便除了煮着吃,最喜欢的就是炒着吃了,简单方便又好吃,冰箱里有什么菜就放什么菜!也可以成为一道营养又好吃的一餐。

没想到这个食谱会有那么多得小伙伴跟做食谱,食谱所有配料都是两包面饼得量,人少可以减量,有人反应咸,食盐跟食盐也是有区别得,有的食盐咸度高,有的就要低些,拌好之后可以先尝下味道,再决定放多少盐!要灵活思维运用呀!

关于面条,可以用方便面饼,也可以用挂面(但是觉得不会太好吃),还可以用碱水面,个人觉得除了方便面,就是碱水面做炒面最好吃了,因为不会发粘成一大坨。

关于调料包,看个人喜好,喜欢就放,不喜欢就放盐,没人逼着你非要放调料包,不是?

关于加糖,糖的作用只是起到一个提鲜,也是根据个人喜好而定,不喜欢可以不放。

至于配菜,自己喜欢什么就放什么吧,全看自己喜欢还有冰箱得存货。

菜谱都是纯免费分享的,我还比较玻璃心,你不喜欢是你的事,做的难吃也是你的事,100个人做,99个说好吃,那就是你的问题了!请不要因为你自己做的难吃,就来喷作者,ok?

用料  

方便面 2包
鸡蛋 2个
胡萝卜 1根
青菜 2颗
火腿肠 2根
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
食用油 适量
1勺

秒杀路边摊的炒方便面的做法  

  1. 所有食材准备好备用。

    秒杀路边摊的炒方便面的做法 步骤1
  2. 火腿肠切片

    秒杀路边摊的炒方便面的做法 步骤2
  3. 胡萝卜切丝

    秒杀路边摊的炒方便面的做法 步骤3
  4. 水烧开,方便面煮至3成熟。

    秒杀路边摊的炒方便面的做法 步骤4
  5. 捞出过冷水,沥干水分盛出。

    秒杀路边摊的炒方便面的做法 步骤5
  6. 放入1勺老抽,2勺生抽,1勺蚝油,1勺糖,1小勺盐,适量植物油搅拌均匀备用。

    秒杀路边摊的炒方便面的做法 步骤6
  7. 两个鸡蛋打散。

    秒杀路边摊的炒方便面的做法 步骤7
  8. 锅中倒油烧热倒入蛋液滑散炒熟盛出备用。

    秒杀路边摊的炒方便面的做法 步骤8
  9. 锅中留底油,放入蒜末炒香。

    秒杀路边摊的炒方便面的做法 步骤9
  10. 放入胡萝卜丝,火腿肠和青菜炒熟。

    秒杀路边摊的炒方便面的做法 步骤10
  11. 最后倒入方便面翻炒均匀即可。

    秒杀路边摊的炒方便面的做法 步骤11
  12. 超级劲道好吃。

    秒杀路边摊的炒方便面的做法 步骤12
  13. 秒杀路边摊!

    秒杀路边摊的炒方便面的做法 步骤13
  14. 淋上陈醋,放点油泼辣子或者辣椒酱,好吃到炸!

    秒杀路边摊的炒方便面的做法 步骤14

小贴士

1。方便面不能煮太熟,否则不好吃,水开放入面饼煮到散开就捞出来。

2。方便面可以不放盐,直接放里面的调料包很好吃,但是不要倒太多,会很咸!

参照这个菜谱,大家做出 1041 作品

全部1041个作品

 

秒杀路边摊的炒方便面相关分类

该菜谱创建于 2020-03-10 16:49:21
269074 收藏


秒杀路边摊的炒方便面的答疑

  • 湘湘妹  2020-03-31  
    1785
    方子是好的,但我都吃方便面了不是说明我懒吗?
    作者回复 2020-04-01  
    你就假装勤快一次😂
  • 墨轩非  2020-03-13  
    317
    吃完了才想起来评论,味道很好
  • Cardeena  2020-04-06  
    170
    配菜可以随便放,我喜欢洋葱,火腿,西红柿的搭配,炒锅先放入方便面的酱包炒香,然后放入西红柿丁炒成酱,再倒入洋葱丝,变软以后再放方便面,诀窍就是提前找一口锅烧好水,水开以后转小火,先不要管,然后炒西红柿,洋葱,放洋葱的时候同时下方便面到开水的锅里,洋葱炒软的同时,面刚好可以散开,一定要在面刚刚可以打散的时候,捞出来直接放到炒锅里面和西红柿洋葱一起拌匀,倒入一半的方便面调料,太多会咸,可以尝一尝,不够再加,喜欢的话还可以放一点醋,现磨黑胡椒,胡椒粉,麻油,花椒油,都可以放,看个人喜好,最后出锅
    作者回复 2020-04-07  
    给你点赞
  • 周树人_  2020-06-24  
    50
    条件不好的同学可以只放方便面
  • 布乖乖  2020-03-16  
    4
    谢谢分享,真的好吃,先用调料拌面这招特别好
    作者回复 2020-03-16  
    是吧😀
  • 二姐U  2020-03-16  
    3
    请问你是哪个牌子的锅
    作者回复 2020-03-18  
    阳晨的不粘锅
  • 炸房先生  2020-10-20  
    2
    炒方便面的时候老粘锅怎么办呀
  • 京韵坊  2020-09-25  
    2
    白糖呢?我看材料里有白糖,放进去味道会更好一些吧?👏
    作者回复 2020-09-25  
    提鲜,可放可不放
  • 娜依兔  2020-04-24  
    2
    这样做确实特别好吃,就是锅不想洗了😜
  • 心心卖玩具  2020-04-17  
    2
    胡萝卜好特别
    作者回复 2020-04-21  
    嗯嗯🤣我这儿的老人跟它叫土种胡萝卜

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