葱烧海参(阿拉斯加红刺参)

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海参营养价值很高,尤其最阿拉斯加的红刺参,肉肥桂花蚌饱满。烧起来也很简单。

用料  

海参 2只
料酒 1勺
鸡蛋 4个
京葱 1段
耗油 适量
调料粉(toast peper) 适量包

葱烧海参(阿拉斯加红刺参)的做法  

  1. 准备4个鸡蛋

    葱烧海参(阿拉斯加红刺参)的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散,下油炒鸡蛋,备用。

    葱烧海参(阿拉斯加红刺参)的做法 步骤2
  3. 准备两根海参(这是冰鲜的,拿出来只需要锅里煮1个小时即可烧菜)

    葱烧海参(阿拉斯加红刺参)的做法 步骤3
  4. 京葱斜切,海参切小段。

    葱烧海参(阿拉斯加红刺参)的做法 步骤4
  5. 下油锅爆香京葱

    葱烧海参(阿拉斯加红刺参)的做法 步骤5
  6. 放入海参继续翻炒。

    葱烧海参(阿拉斯加红刺参)的做法 步骤6
  7. 加入之前炒好的鸡蛋

    葱烧海参(阿拉斯加红刺参)的做法 步骤7
  8. 加入耗油

    葱烧海参(阿拉斯加红刺参)的做法 步骤8
  9. 加入调料

    葱烧海参(阿拉斯加红刺参)的做法 步骤9
  10. 最后混合乘盘,趁热享用。

    葱烧海参(阿拉斯加红刺参)的做法 步骤10

小贴士

由于耗油本身自带鲜味甜味跟咸味,基本不需要再添加其他的。
 
该菜谱发布于 2020-03-10 10:32:47
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