蒜蓉粉丝蒸鸡翅
6.5
综合评分
12
人做过这道菜
是_煩
简单美味。
之前用的酱油上色比较深，现在用的上色就比较浅。各位根据自家用料的情况和喜好来调整。粉丝不宜泡太久，稍软即可，不然蒸完烂兮兮的没口感；也可不放粉丝。或者粉丝换成魔芋丝，也好吃的。
之前用的酱油上色比较深，现在用的上色就比较浅。各位根据自家用料的情况和喜好来调整。粉丝不宜泡太久，稍软即可，不然蒸完烂兮兮的没口感；也可不放粉丝。或者粉丝换成魔芋丝，也好吃的。
用料
蒜蓉粉丝蒸鸡翅的做法
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鸡翅对半剪开，用冷水浸泡半小时，去除血水。洗净擦干备用。
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在鸡翅中放入所有调味料抓匀
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放入玉米淀粉，大概抓个1~3分钟左右吧。
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放入冰箱冷藏一夜入味。着急的话3～4小时也ok。
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一小把粉丝泡到半软状态，均匀将鸡翅铺上去。
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蒸锅上汽后，中大火蒸20分钟即可。
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出炉后均匀撒上葱花。
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特别下饭
