烤箱烤羊腿(附烤蔬菜拼盘)

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爱生活,爱家人……营养可口的佳肴!

用料  

羊腿 一只(2.4斤)
8克左右
生姜葱 少许
料酒 2勺
生抽老抽 各1勺
黑胡椒 1勺
橄榄油 1勺
孜然辣椒粉 少许备用
蜂蜜水 少许备用

烤箱烤羊腿(附烤蔬菜拼盘)的做法  

  1. 把羊腿洗净划刀(为了好啃,我把羊骨连接部位砍断)把所有调味料撒在羊腿上,带上一次性手套,轻轻按压搓揉让调料渗透进去肉内(按自己口味)静置,腌制三小时以上……期间需要上下面翻动,入味!

    烤箱烤羊腿(附烤蔬菜拼盘)的做法 步骤1
  2. 哈哈,烤羊腿的同时可以整一盘蔬菜,烤盘底部刷油,按口味撒点盐生抽胡椒粉调味……

    烤箱烤羊腿(附烤蔬菜拼盘)的做法 步骤2
  3. 腌制好的羊腿塞进烤箱中层上下火200度1小时左右,20分钟刷一次蜂蜜水,防止太干!蔬菜吸收了羊油……香得很,25分钟左右可提前取出开吃!😄

    烤箱烤羊腿(附烤蔬菜拼盘)的做法 步骤3
  4. 撒点椒盐辣椒粉白芝麻出炉……大羊腿看着就很满足!😌蔬菜也非常鲜美

    烤箱烤羊腿(附烤蔬菜拼盘)的做法 步骤4
  5. 开动,切切切……

    烤箱烤羊腿(附烤蔬菜拼盘)的做法 步骤5
  6. 外焦里嫩……炒鸡好吃😋

    烤箱烤羊腿(附烤蔬菜拼盘)的做法 步骤6
  7. 一家三口一个羊腿不在话下……

    烤箱烤羊腿(附烤蔬菜拼盘)的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-03-09 15:06:46
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