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陕西肉臊子

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用料  

前腿肉 1500克
八角 3个
干辣椒 5个
香叶 3片
盐 适量
桂皮 2块
老抽 1勺
生抽 2勺
醋 2勺

陕西肉臊子的做法  

  1. 肉清水洗切小丁，肥肉分开放！

    陕西肉臊子的做法 步骤1

  2. 热火放入肥肉，煸炒出油。

    陕西肉臊子的做法 步骤2

  3. 肥肉透明后放入肉丁，加醋2勺(根据口味），翻炒至无血色加水淹没肉丁！

    陕西肉臊子的做法 步骤3

  4. 放入八角，桂皮，香叶，干辣椒，老抽，生抽，加少许盐慢炖二十五分钟后，挑出八角桂皮等香料放入一勺盐(根据口味)出锅！

    陕西肉臊子的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-03-09 14:59:07
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