黄瓜切丝,辣椒切丝,蒜切末
金针菇撕成一根根的,用水焯一下,切记水开了就可以捞出拔凉,太久金针菇会变老。
用手把金针菇的水分充分控干,放上蒜末,淋入滚烫的热油。加适量的盐和醋,鸡精,搅拌均匀
装盘,享用
上传你做的金针菇拌黄瓜丝