2019年度蛋糕—巴斯克芝士蛋糕
8.8
综合评分
11
人做过这道菜
飞儿67
刚看到这个蛋糕时并没有多大兴趣，其貌不扬还外带烤得接近焦黑的表皮，但听说被评为2019年度蛋糕，好奇心就被提上来。
隔夜冷藏以后吃第一口被惊艳到，焦黑的表皮带着一股特殊的香气，软糯细腻的蛋糕体，天呀，太好吃太好吃了，连吃两大块才很不舍的放下勺子。
我用的卡夫奶油奶酪、蓝风车鲜奶油，6寸模预先垫纸。
新增巧克力巴斯克：https://www.xiachufang.com/recipe/104647273/
隔夜冷藏以后吃第一口被惊艳到，焦黑的表皮带着一股特殊的香气，软糯细腻的蛋糕体，天呀，太好吃太好吃了，连吃两大块才很不舍的放下勺子。
我用的卡夫奶油奶酪、蓝风车鲜奶油，6寸模预先垫纸。
新增巧克力巴斯克：https://www.xiachufang.com/recipe/104647273/
用料
2019年度蛋糕—巴斯克芝士蛋糕的做法
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奶油奶酪软化后和细砂糖打匀
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加入鸡蛋打匀
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全蛋分2-3次加入，每次打匀后再加入下一批
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加入鲜奶油拌匀
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低筋粉筛入拌匀
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拌好的奶酪糊倒入模具，220度20-25分钟，出炉冷却后冷藏过夜。
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第二天脱模开吃。
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看看这细腻的蛋糕体
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太好吃啦，一定要试下呀。
