爆炒鱿鱼丝

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用料  

鱿鱼 5只
干辣椒 3个
生抽 2勺
3片
料酒 3勺
大蒜 3瓣
泡菜 适量
二荆条 3根
花椒 10粒
芹菜 4根
豆瓣酱 1勺
香菜 2根
芝麻 适量

爆炒鱿鱼丝的做法  

  1. 泡菜切好,如图

    爆炒鱿鱼丝的做法 步骤1
  2. 辣椒姜蒜芹菜切好,如图

    爆炒鱿鱼丝的做法 步骤2
  3. 鱿鱼切丝料酒生姜盐腌一下

    爆炒鱿鱼丝的做法 步骤3
  4. 泡菜辣椒姜蒜下锅翻炒,加入豆瓣酱干辣椒翻炒

    爆炒鱿鱼丝的做法 步骤4
  5. 加入鱿鱼丝翻炒

    爆炒鱿鱼丝的做法 步骤5
  6. 加入生抽盐,大火爆炒,

    爆炒鱿鱼丝的做法 步骤6
  7. 装盘放香菜撒点芝麻

    爆炒鱿鱼丝的做法 步骤7

小贴士

鱿鱼在市场买的,他会把鱿鱼的胶片取了,但是回家得把它切开把内脏取出来清洗
 
该菜谱发布于 2020-03-08 20:41:06
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