海参粥~不爱品海参的好喝法!加入咸鸭蛋太惊喜哟

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我不喜欢海参本身的口感和味道,于是想办法把进补餐吃得享受一些,最后研究了这个法子。全家都爱了。

用料  

海参 1只
适量切碎
大米半杯 50克 . 两人,1碗/人
糯米 15克
三色藜麦 15克

海参粥~不爱品海参的好喝法!加入咸鸭蛋太惊喜哟的做法  

  1. 睡前晚上十点准备:大米、三色藜麦、糯米,设定高压35分钟程序,预约五小时后开始工作。

    海参粥~不爱品海参的好喝法!加入咸鸭蛋太惊喜哟的做法 步骤1
  2. 早晨起来,将提前一夜在冷藏解冻的海参切碎丢进煮好的粥里,加热上汽后2-5分钟,(我不喜欢吃海参的味道,这个时间大家自己把握,感觉小小的海参碎和粥融合得更好。出锅后把葱碎撒进去,两滴橄榄油,适量盐即可。                        泡发干海参的方法我之前有记录过专业的。

    海参粥~不爱品海参的好喝法!加入咸鸭蛋太惊喜哟的做法 步骤2
  3. 放一个好好流油的咸鸭蛋在粥里,特别是蛋黄和软糯的粥结合超有味道~

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  4. 这个量,每人添完一碗再添半碗,恰恰好

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该菜谱发布于 2020-03-08 17:37:26
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