简单美味牛奶火龙果布丁

13 人做过这道菜

用料  

牛奶 400ml
红心火龙果 1/4个
细砂糖或冰糖 45克
清水 40ml
丁吉利粉 10克

简单美味牛奶火龙果布丁的做法  

  1. 鲜牛奶加糖放入小锅里,小火加热,搅拌至糖完全融化,注意火一定不能大,牛奶不可煮沸。关火放置冷却,温一些就可以,不用全凉透。

    简单美味牛奶火龙果布丁的做法 步骤1
  2. 丁吉利粉一小包就是10克,和40ml的水混合放在一个小碗里,隔水加热,搅拌混合,混合均匀了就可以了,倒入刚才的牛奶液里,再搅拌混合均匀。

    简单美味牛奶火龙果布丁的做法 步骤2
  3. 火龙果切碎,放进布丁杯里,不用太多。

    简单美味牛奶火龙果布丁的做法 步骤3
  4. 倒入混合好的牛奶液,我想做一个纯牛奶布丁,所以有一个没有放火龙果,也很好吃。

    简单美味牛奶火龙果布丁的做法 步骤4
  5. 放入冰箱冷藏室(注意不是冷冻)等待凝固,好像不到两个小时就可以了,我是晚上做隔天早上吃的。

    简单美味牛奶火龙果布丁的做法 步骤5
  6. 颜值很高,味道很好。

    简单美味牛奶火龙果布丁的做法 步骤6
  7. 牛奶的也好吃,纯纯的感觉。

    简单美味牛奶火龙果布丁的做法 步骤7
  8. 美好的一天从一杯布丁开始😋快来试试吧

    简单美味牛奶火龙果布丁的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

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该菜谱发布于 2020-03-08 15:45:23
1455 收藏


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简单美味牛奶火龙果布丁的答疑

  • marry1111  2020-08-11  
    2
    孩子喝的奶粉可以吗
  • 雪5683_4rw0  2020-05-06  
    2
    酸奶可以吗
    作者回复 2020-06-27  
    没有试过,酸奶就不能加热了,一加热成豆腐渣了
  • 下厨房用户_v5lge  2020-03-21  
    2
    丁吉利片和丁吉利粉操作一样吗😀
    作者回复 2020-03-28  
    总量差不多,丁吉利片需要泡软后,拧干水分后再隔水融化。
  • 蓝莓Lillian  2020-07-26  
    1
    今天按着你步骤做了,放急冻一直还是水样,我用的是白凉粉,10克会不会太少了?
  • 归海瑭玥  2020-08-16  
    0
    那个粉应该叫吉利丁粉
  • 下厨房用户_v5lge  2020-03-20  
    0
    是纯牛奶吗请问
    作者回复 2020-03-21  
    对,就是普通的纯牛奶,低温奶或者常温奶都可以

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