牛肉皮蛋粥

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用料  

大米 半杯
皮蛋 半个
牛肉 200g
适量
2片
酱油 2勺

牛肉皮蛋粥的做法  

  1.     先将大米淘净,加入适量的水,因为我是半勺米所以我加了4倍的水左右。
        将牛肉切成条状(形状按个人喜欢,如果是冰箱拿出来的牛肉,先解冻后切条)。
        取两个姜片,切成小丁(因为我自己有点接受不了太大的姜丝),与牛肉混合一下。
        放入浸泡过的大米中(大米可泡可不泡,泡了据说会好吃一点)。定时煮粥就好啦!
        如果取出之后味道不够,就自己酌情添加酱油、盐!真的很好吃!很健康!
        皮蛋的话可以粥煮好之后再放进去,或者煮之前放进去。剩下的皮蛋可以配粥吃
        早餐真的很合适!!!!!

    牛肉皮蛋粥的做法 步骤1
  2. 这是我之前水加少之后的惨状

    牛肉皮蛋粥的做法 步骤2

小贴士

水千万不要太少!
牛肉要揉一下,可以在切的时候,用刀背拍一下使肉松散一点。
 

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该菜谱发布于 2020-03-08 15:29:06
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