抓人眼球的泰式菠萝饭
8.3
综合评分
72
人做过这道菜
桂宝的桂花糖
用料
抓人眼球的泰式菠萝饭的做法
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菠萝切掉大概三分之一，保留整个菠萝叶子
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用刀子和勺子将菠萝掏空，成一个碗状。
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挖出来的一些菠萝碎和汤汁加上苏打水，给自己做了一杯菠萝汽水。
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大部分虾仁切成段，下油锅翻炒变色，留三四个整虾仁。
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菠萝，洋葱，红椒切丁。腰果我用的是熟的虎皮腰果，如果用生的，提前烤箱烤熟备用。黑加仑干清水洗净，沥干水备用。鸡蛋打散备用。
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起锅烧油，将鸡蛋炒至五成熟。
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隔夜的剩米饭下锅，翻炒均匀。
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洋葱碎，红椒碎下锅翻炒均匀。
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倒入鱼露和美极鲜翻炒。
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加入胡椒粉适量。
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加入了咖喱粉适量。
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加入菠萝丁，腰果，黑加仑干，翻炒均匀。
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加适量盐调味，最后放入炒好的虾仁翻炒。
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装入菠萝碗中
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摆盘，撒适量香葱碎装饰。
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配上炸鸡
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真是色香味俱全
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我开动啦！
