炸果子，天津卫滴
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人做过这道菜
杨文文儿
用料
炸果子，天津卫滴的做法
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面粉是中筋，中间开窝，室温水大约250-300克之间。
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用筷子和面，成棉絮样
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下手和面，成光洁面团，盖上盖子，醒发一夜
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第二天早上
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不然使劲揉搓，基本整形，没两个长方小块一起，上下放好，用抹油的筷子压一下。
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筷子插入，有小泡，就可以了
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两头捏住往长抻一下，下油锅，注意翻面
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放在漏勺上
