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凉菜
简单又好吃的酸辣海带丝
简单又好吃的酸辣海带丝
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凉菜刘师傅
酸辣海带丝,营养丰富,酸辣开胃,操作简单,是非常棒的一款家常
凉菜
。
用料
海带丝
300克
盐
3克
味粉
3克
鲜味生抽
5克
东古酱油
6克
米醋
14克
香油
4克
糊辣油
10克
小米椒
1个(可以加减量)
蒜蓉
5克勺
大葱丝
15克
简单又好吃的酸辣海带丝的做法
干海带用凉水泡4个小时,
泡好的海带丝洗干净放开水锅中煮3分钟捞出。
将捞出的海带丝过凉水备用。
取适量处理好的海带丝切成段,放入所有调料,拌匀装盘即可食用。
小贴士
1 海带丝我们选用鲜海带丝也可以,处理方法一样要用清水泡,开水煮。
2 煮海带丝时,时间要掌握好,要不然口感达不到想要的效果。
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该菜谱发布于 2020-03-08 10:40:41
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