桑葚酒

3 人做过这道菜
桑葚酒具有生津止渴、补肝益肾、熄风滋阴、黑发明目的功效。人喝了之后,不但可以改善手脚冰冷的症状,更具有养颜、抗氧化、抗衰老、降血脂、降血压、软化血管、增强免疫力等诸多美容保健的功效。

用料  

桑葚 25斤
冰糖 2-3斤
50度以上的米酒 25斤

桑葚酒的做法  

  1. 桑葚清洗干净,控干水分…量不多就用小美,加一勺盐,三个五清洗更好…

    桑葚酒的做法 步骤1
  2. 放入蒸锅,如果少量薄薄的一层,蒸汽上来3分钟左右就好,我这个有12斤左右,两层,我用了10分钟(蒸汽上来后计时)…目的是让蒸汽透过每一颗桑葚,去掉水果的“臭青味”

    桑葚酒的做法 步骤2
  3. 好了之后放凉…

    桑葚酒的做法 步骤3
  4. 桑葚、米酒、冰糖按比例装入玻璃瓶中泡制…半年后可以饮用…最好一年后再喝,口感…更佳

    桑葚酒的做法 步骤4
  5. 好啦~明年见!

    桑葚酒的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-07 22:37:49
1405 收藏


桑葚酒的答疑

  • 说你呢看什么看  2020-07-18  
    3
    我的简直是大补  枸杞  红枣  桑葚 覆盆子  黄精  泡上一个星期  喝了让你每天早上  一柱擎天👍👍👍
  • 小炒泡馍加个蛋  2020-04-04  
    1
    自己做的里面好像有蛆了,是咋回事
  • 保利香槟国际  2021-02-27  
    0
    米酒有超过50度的吗?
    作者回复 2021-03-01  
  • 小心心ling  2020-04-19  
    0
    看评价,酒泡着也长蛆?
  • yux  2020-04-07  
    0
    多少度的米酒?
    作者回复 2020-04-08  
    高度
  • 暂时没有好名字  2020-03-24  
    0
    放白酒可以吗
    作者回复 2020-04-05  
    没有用白酒做过哦
  • 育娜  2020-03-12  
    0
    请问,中途用不用去渣,还是喝的时候再去
    作者回复 2020-03-14  
    不用,桑葚也可以吃的

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