🍓草莓牛奶冻🍮【超快手】

2 人做过这道菜
今天又买了大盒草莓  已经吃过大福了  今天就来点不一样的吧~😋

淡淡的奶香味儿  duang duang的果冻质感  加上草莓自带的清甜多汁  其实更适合夏天😀  但是既然现在是草莓季  当然不能错过这道美味啦  水果也一样是可以随便换哒  芒果/红心火龙果/黄桃/水蜜桃……  选甜一点的哦😊

配方可做体积为 17cm*11.5cm*1cm 的奶冻(1100ml保鲜盒底下一层)

用料  

草莓 8个
牛奶 150克
细砂糖 10克
炼乳 10克(可换成糖)
吉利丁粉 6克
冷水 30克

🍓草莓牛奶冻🍮【超快手】的做法  

  1. 草莓洗净去缔,对半切后均匀铺入碗中😀

    🍓草莓牛奶冻🍮【超快手】的做法 步骤1
  2. 吉利丁粉加水,充分搅拌均匀,微波炉高火叮40秒,使其融化😉

    🍓草莓牛奶冻🍮【超快手】的做法 步骤2
  3. 牛奶加糖和炼乳,微波炉高火叮1分钟,倒入吉利丁液,充分搅拌均匀😉

    🍓草莓牛奶冻🍮【超快手】的做法 步骤3
  4. 牛奶液稍微晾凉,沿容器壁缓慢倒入模具(尽量减少气泡),入冰箱冷藏4小时或过夜😆

    🍓草莓牛奶冻🍮【超快手】的做法 步骤4
  5. 用大勺挖着吃😋  在热空调房里一人独享的乐趣  比冰激凌还爽~

    🍓草莓牛奶冻🍮【超快手】的做法 步骤5
  6. 当然啦  也可以装在小杯子里带出去和朋友一起分享☺️

    🍓草莓牛奶冻🍮【超快手】的做法 步骤6

小贴士

牛奶的一半换成淡奶油更奶香哦~  也可以将牛奶换成椰奶、旺仔牛奶,那样就别加糖啦😄

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

🍓草莓牛奶冻🍮【超快手】相关分类

该菜谱发布于 2020-03-07 21:20:10
359 收藏


🍓草莓牛奶冻🍮【超快手】的答疑

  • 暖洋洋的风景  2020-03-10  
    0
    30克的清水是用来化开吉利丁粉的吗?
    作者回复 2020-03-10  
    对哒  要用冷水哦

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