甜醋卤鸡腿

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再来一道毫无技术含量的偷懒菜,应个急什么的方便得很,冰箱冷冻鸡肉鸡爪豆干百叶土豆胡萝卜南瓜都可(肉加淀粉的组合不可能难吃)

用料  

鸡腿 4-5只
土豆 2个

甜醋卤鸡腿的做法  

  1. 一盒冷冻鸡腿均匀放入电饭煲内。

    甜醋卤鸡腿的做法 步骤1
  2. 几片姜两段葱

    甜醋卤鸡腿的做法 步骤2
  3. 一勺生抽一勺老抽一勺蚝油。

    甜醋卤鸡腿的做法 步骤3
  4. 两勺甜醋,基本类似我们的辣酱油(辣酱油其实也不辣,就是伍斯特酱油)这个能买到最好去买,风味特别。(放伍斯特也是以前受到广东朋友的启发,也可以放些白煮蛋在里面)
    此时可以加点土豆之类的含淀粉配菜,不要切太小,不然出锅粉烂,卖相差不说什么也捞不到算个啥。

    甜醋卤鸡腿的做法 步骤4
  5. 加几粒冰糖,不好甜口的不用加,盐两勺,鸡精一勺。

    甜醋卤鸡腿的做法 步骤5
  6. 2/3罐啤酒,没啤酒用料酒。(料酒的话两勺,然后加清水,如图水位)

    甜醋卤鸡腿的做法 步骤6
  7. 剩下的啤酒自己喝喝掉。

    甜醋卤鸡腿的做法 步骤7
  8. 电饭煲“煮饭模式”一键完成✅

    甜醋卤鸡腿的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2020-03-07 21:02:30
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