鸡爪解冻，剪去指甲剁两段，料酒腌渍15分钟。葱段，姜片切好备用。
加入所有食材，时间30分钟/温度V/反转小勺，中间15分钟左右速度2颠一下勺。蒸锅组蒸米饭。
出锅前2秒/速度2反转颠勺上色。
撒熟芝麻上桌。
上传你做的大徐美食——豉油皇凤爪
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大徐美厨
