超简单好吃-孜然素鸡
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人做过这道菜
张小鱼厨厨
每次去吃烧烤的时候都会点一些烤素鸡，特别的好吃，表面有点焦焦的，里面是软软Q弹的！突发奇想的在家里做出了这个香煎版的，虽然少了木炭烟熏的味道，但是这个做法更健康一些。做法也是简单方便。
用料
超简单好吃-孜然素鸡的做法
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准备一斤素鸡
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切成一厘米厚的薄片
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锅里多放些油，把素鸡放进去，中火慢煎
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一面煎至微黄，有点焦焦的感觉再反面
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两面煎至微黄的时候再放一点点油，接着放入盐，孜然粉
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小火加热继续煎半分钟，让孜然的味道释放出来
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出锅就可以啦！
小贴士
1.做这道菜的锅一定要用不粘锅，要不然能粘到你怀疑人生，不要问我怎么知道的。 2.再放入孜然和盐之前不要忘了加入一点油哈，为了更好的让孜然和盐粘到素鸡上面。 3.不要选用孜然粒，要用孜然粉，孜然粒是粘不到素鸡上面的。 4.喜欢吃辣的放入辣椒粉味道会更好
