帝王蟹5吃
0
人做过这道菜
蓝天下的玉兰
用料
帝王蟹5吃的做法
-
帝王蟹分解
-
备料
-
青椒切块
-
娟豆腐切成片
-
鸡蛋打散
-
黄油炒香蒜末，面粉加牛奶，半糊状加入蟹壳中盖上芝士，200度烤箱局8分钟。
-
蛋打散，加1：1.5倍的凉开水，加蟹黄或蟹肉蒸10分钟。
-
蟹先蒸8分钟，拆出蟹肉，炒香葱花，蒜末姜末豆瓣酱，在放青椒，后放蟹肉。
-
蟹腿水开后蒸7分钟
-
油锅炒香葱花，炒拆下的蟹壳蟹脚，再放热水煮15分钟，捞出蟹壳，放入绢豆腐片，木耳，加适量盐勾芡出锅。
