家常“千刀肉”(北方苍蝇头)

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好吃的“千刀肉”!北方人的“苍蝇头”!拌米饭、面条、夹饼,超级下饭!而且蒜薹切末,易消化,老少皆宜!简单易做的千刀肉~

用料  

蒜苔 300克
里脊肉 100克
红尖椒 半个
木耳 10克
油炸花生米 随意放
葱末、蒜末 少许
盐、料酒、白糖、生抽、胡椒粉、鸡精 少许

家常“千刀肉”(北方苍蝇头)的做法  

  1. 准备好食材~蒜薹切末,木耳泡发好切丝、辣椒、葱蒜切末、里脊肉切丁、花生米去皮

    家常“千刀肉”(北方苍蝇头)的做法 步骤1
  2. 油锅烧热,➕肉翻炒➕辣椒、葱蒜末,➕生抽翻炒

    家常“千刀肉”(北方苍蝇头)的做法 步骤2
  3. 加入蒜薹末翻炒

    家常“千刀肉”(北方苍蝇头)的做法 步骤3
  4. ➕半勺白糖、一勺盐和少许胡椒粉,翻炒,加入木耳丝翻炒

    家常“千刀肉”(北方苍蝇头)的做法 步骤4
  5. 加入一勺鸡精,倒入花生米翻炒即可出锅

    家常“千刀肉”(北方苍蝇头)的做法 步骤5
  6. 装盘~

    家常“千刀肉”(北方苍蝇头)的做法 步骤6
  7. 美不美?

    家常“千刀肉”(北方苍蝇头)的做法 步骤7
  8. 小姨用它夹了春饼

    家常“千刀肉”(北方苍蝇头)的做法 步骤8
  9. 味道好极了

    家常“千刀肉”(北方苍蝇头)的做法 步骤9

小贴士

想舔什么原材料都可以,想拌米饭一样爽歪歪!
 

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该菜谱发布于 2020-03-07 16:53:38
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