家常快手菜♨️干辣椒姜丝炒鸡肉

4 人做过这道菜

用料  

4片
4瓣
5克
生抽 2勺
耗油 1勺
干辣椒 5个
花椒 20粒
八角 4个

家常快手菜♨️干辣椒姜丝炒鸡肉的做法  

  1. 准备以上材料

    家常快手菜♨️干辣椒姜丝炒鸡肉的做法 步骤1
  2. 把鸡肉洗干净,放一勺蚝油,两勺生抽,适量盐、少许糖,搅拌均匀,腌制20分钟

    家常快手菜♨️干辣椒姜丝炒鸡肉的做法 步骤2
  3. 烧开油,倒入以上材料

    家常快手菜♨️干辣椒姜丝炒鸡肉的做法 步骤3
  4. 放入鸡肉翻炒

    家常快手菜♨️干辣椒姜丝炒鸡肉的做法 步骤4
  5. 如果有泡椒,可以放泡椒,翻炒至炒熟

    家常快手菜♨️干辣椒姜丝炒鸡肉的做法 步骤5
  6. 盖上锅盖焖2到3分钟

    家常快手菜♨️干辣椒姜丝炒鸡肉的做法 步骤6
  7. 开锅后翻炒,加入盐,生抽,翻炒两分钟即可出锅

    家常快手菜♨️干辣椒姜丝炒鸡肉的做法 步骤7
  8. 出锅开吃

    家常快手菜♨️干辣椒姜丝炒鸡肉的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

家常快手菜♨️干辣椒姜丝炒鸡肉相关分类

该菜谱发布于 2020-03-07 16:24:14
658 收藏


家常快手菜♨️干辣椒姜丝炒鸡肉的答疑

  • 嗯啊b  2021-09-07  
    0
    炒的熟吗
    作者回复 2021-12-06  
    不用煮 炒的熟
  • F_zuv2  2020-12-16  
    0
    用什么鸡肉比较好?
    作者回复 2021-01-20  
    走地鸡 嫩一点的
  • 島民198507  2020-04-16  
    0
    想知道燜的時候是要關火嗎還是弱火,感覺第一輪炒的時候就炒乾了。。

    作者回复 2020-04-17  
    这个主要看自己把控,油可以稍稍多一点,如果看起来火太大快炒干,那你可以小火调一下哦

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