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红烧油面筋塞肉 （起死回生版）

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花十菌的厨房  花十菌
左图是齁咸版，颜色一看就是中毒了。右图是补救后的版本，下饭正好。红烧油面筋塞肉，调味要悠着点，面筋容易入味。好在万一过咸，可以补救。

用料  

速冻油面筋塞肉 （老爸特供） 7个
生抽 1勺
老抽 小1勺
葱 1根

红烧油面筋塞肉 （起死回生版）的做法  

  1. 锅里放些水，速冻油面筋直接放锅里煮。解冻后，放酱料。一开始拍脑袋放了1勺老抽2勺生抽，出来效果是咸到发苦。。。。

    红烧油面筋塞肉 （起死回生版）的做法 步骤1

  2. 赶紧回锅用清水煮下。洗个澡出来，这个色儿就对了，咸度正好。应该用1勺生抽差不多，下次再试试。

    红烧油面筋塞肉 （起死回生版）的做法 步骤2

小贴士

油面筋易入味，调味要控制。
面筋要烧到完全软下来贴着馅才算好。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的红烧油面筋塞肉 （起死回生版）

 

红烧油面筋塞肉 （起死回生版）相关分类

红烧
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该菜谱发布于 2020-03-07 12:26:22
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